mandag 13. mai 2013

Dilla på Pavlova

Et matprogram på svensk TV i dag morges
hadde Pavlova som dessert på menyen -
riktignok med rabarbra og sitronmelisse på toppen -
og vips fant jeg meg selv
på kjøkkenet igjen  i sving
med å lage denne herlige kaka : -)
 

Jeg var ikke helt fornøyd med konsistensen på den jeg bakte sist.
Da fulgte jeg oppskrifta og satte ovnen på 250 grader,
satte temperaturen ned til 100 grader da jeg satte inn kaka,
og stekte den i 60-70 minutter midt i ovnen.
Den ble sprø og fin utenpå, men litt for myk inni, syntes jeg.
 
Inspirert av morgenens matprogram satte jeg i dag ovnen på 200 grader,
slo ned til 140 grader da jeg satte inn kaka,
og stekte den i 60 minutter nederst i ovnen.
Den ble sprø både under og oppå, og med et tynt
mykt lag i midten.
Perfekt!
 

Noen stor kakepynter er jeg ikke,
men denne ble i hvert fall både fargerik og god.
Jordbærene så nærmest kunstige ut - men
var spiselige - fra Nederland.
 
 
Måtte fram med paispaden fra Sagaform,
syntes den passet ypperlig til kaka.


4 kommentarer:

  1. Nam, det ser så godt ut, og eg veit det er det også :)
    Eg skal lage ei nøttemarengskake og levere 17. mai, går og grublar litt over det. Kanskje eg skal gjere som du med temperaturen....

    Nyt kvelden med god kake til kaffien :)
    Klem frå Anne-Mari

    SvarSlett
  2. Ser mumsigt ut!! Vilket program tittade du på? Gomorron Sverige eller Nyhetsmorgon kanske?? Jag är lite morgontrött, tv:n brukar jag bar sätta på på kvällen. Jag minns dock när jag använde kiwi på tårta första gången! Det var när min äldsta dotter fyllde 1 år, alltså mars 1982. De var ganska dyra i början.

    SvarSlett
  3. Nydelig kake. Sikkert god også.
    Klemz

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...